नायर, सदाशिवन <br/><br/>
फल-तरकारी परिरक्षण प्रौधौगिकी 

 - 2nd ed 
 - जयपुर  राजस्थान हिंदी ग्रन्ध अकादमी  1986 
 - 547 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Home Science
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>L 374